プチコロ＆利休まんじゅう

今日はお友達のおうちにおよばれして、遊びに行ってきました。

ランチをご馳走してくださるというので、おかずになるものとおやつを作っていきました。
持って行ったのは、「プチコロ2種」と「利休まんじゅう」です。

プチコロは、ミートとチーズ。
シンプルなコロッケなので、子どもたちも食べやすくて、たくさん食べてくれました。


利休まんじゅうは、最近買ったこの本です。

 ホットケーキミックスのお菓子スペシャル!―クリスマス、バレンタイン、バースデーetc.きっと誰かに贈りたくなる
大森 いく子



つい最近、ふらっと立ち寄った本屋さんでつい衝動買いした本です。

ホットケーキミックスを使ったおやつが最近ブームなのです♪

この本でびっくり（私だけ？）したのは、ホットケーキミックスでおまんじゅうができるのです。私、おまんじゅう好きなのです。

和菓子が大好きな私ですが、たくさん買うってあんまりしないので、おまんじゅうがお皿いっぱいにのってるなんて、しあわせーな気分になっちゃいます。 今日その気分でした(*＾m＾*) ムフッ

他にも作ってみたいレシピがたくさん！ 早速大量にホットケーキミックスを買ってこなくちゃ！

この本のポイントは、ラッピングの提案がされてること。
プレゼントするときや、持ち運びなどのアイディアがいっぱいです。
（今回はタッパーに入れただけという、なんとも味気ないものでした・・・苦笑）

『 お料理しませんか？ 』

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