図書館行ってきました。

今日は、めずらしくなーーーんにも予定がない日です。
大抵、今日はどこどこに行かなくちゃとか、予定が入ってるので、今日みたいな平日は本当に珍しいのです。

それで、すっごく久しぶりに図書館に行ってみました。
りぃたんをつれての図書館は初めて。静かにしていてくれるか心配だったけど、連れて行っちゃいました。

りぃたんに本を借りてあげようと思ったけど、何がいいか迷った挙句、自分の本だけ借りてきました。

私がかりてきたのは以下の2冊。
圧力鍋でタイム1/2クッキング
河野 雅子


最近はまっているのが、圧力鍋を使った料理。
といっても、煮物が多いので、圧力鍋を使った料理の幅を広げたいと思って、かりてきました。
内容は、いろいろ載っていて、見ていて作ってみたい料理がたくさんです。
とりあえず、今日は「ふろふきダイコン」を作ってます。
本によると、60分が25分でできる！
出来上がりが楽しみです。

ふとらないお菓子―バター、オイルなしでもこんなにおいしい
茨木 くみ子

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もう一冊はこちらの「ふとらないお菓子」
題名からして、すっごい興味をそそられる題名だと思いませんか？
（それは私だけかしら(*￣m￣) ププッ）
バター、オイル、生クリーム、クリームチーズ、チョコレートを一切使わないお菓子のレシピが満載です。
ぱらぱらめくってみて、どれも美味しそう（⌒┐⌒） じゅる
一番興味深かったのは、バターなくしてはできないパイ生地がバターを使わないでできるっていうのがびっくり。これは試してみたいです。
とりあえず、リンゴがたーーくさんあるので、このパイ生地を作ってアップルパイなんていいかなぁ。(*＾m＾*) ムフッ